Supermärkte und andere Unternehmen werben nur zu gerne mit lokaler Herkunft von Lebensmitteln und anderen Produkten. Doch das schöne Versprechen hat zahlreiche Tücken.
Read moreSchönheit in Serie
Sie prägte das DDR-Design: Im Interview berichtet Christa Petroff-Bohne über Nachhaltigkeit und gute Gestaltung und die Arbeitswelt einer Frau in der DDR.
Read moreNachhaltige Architektur: Wikihouse – Puzzle dir dein Haus
36 Prozent der Treibhausgasemissionen stammen von Gebäuden. Wie geht es klimafreundlicher? Eine Alternative ist das “Wikihouse”, ein Holzhaus zum Zusammenstecken.
Read moreUno: Mittelmeerraum leidet dramatisch unter Klimawandel und Massentourismus
Die Mittelmeerregion erwärmt sich 20 Prozent schneller als der globale Durchschnitt und hat zugleich mit Vermüllung zu kämpfen, berichtet die Uno. Es drohen dramatische Folgen
Read moreEinkochen, Pökeln, Einlegen, Fermentieren: So machen Sie Lebensmittel haltbar
Gläser und Töpfe voll mit Obst, Gemüse und Fleisch: So sah früher jede gute Vorratskammer aus. Maria Bögge aus Rheine in Westfalen ist 82 Jahre
Read moreSo bringen Sie Ordnung in Ihren Vorratsschrank
Was gehört in eine gut sortierte Speisekammer, wie konserviert man Verderbliches, rettet Reste und spart so Zeit und Geld? Ein Leitfaden.
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