Die Art, wie die Menschen essen, macht sie krank. Die Art, wie sie ihre Nahrung herstellen, lässt den Planeten erkranken. Die Revolution auf dem Teller
Read moreFairphone 5 im Test: Ein Smartphone für ein ganzes Jahrzehnt
Das neue Fairphone soll bis zu zehn Jahre halten, verspricht der Hersteller. Damit das klappt, benötigt man einen Schraubendreher und Geduld.
Read moreIkke Hüftgold, was sagst du der Letzten Generation?
Was hat der Proll vom Ballermann mit Klimapolitik zu tun? Ein Gespräch über ein Billigflugverbot, eine Kindheit im Wald und den Unglauben an die eigene
Read moreThunfischersatz aus Algen: Verkostung beim Berliner Hersteller Bettafish
Um die Fischbestände zu schonen, ersetzt ein Berliner Hersteller Thunfisch durch ein Fabrikat aus Algen und Ackerbohne. Ist das geglückt?
Read moreChristian Rach: »Wir haben einen Ernährungsnotstand«
Ja, wir essen zu viel Fleisch, das ist ungesund, auch fürs Klima, sagt Promi-Koch Christian Rach. Verbote findet er aber kontraproduktiv. Und stellt ein paar
Read moreUmweltfreundlicher Whisky: Die Scotch-Clans tragen jetzt Grün
Die Herstellung von Whisky ist ein erstaunlich schmutziges Geschäft. Schottische Destillerien setzen deshalb mehr und mehr auf Bio. Doch das ist schwieriger als gedacht.
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