Beifang, zerstörte Lebensräume, CO₂-Emissionen: Laut einer Erhebung von Umweltschützern sind die versteckten Kosten des Fischfangs per Schleppnetz gewaltig. Auch Meeresschutzgebiete geraten dabei ins Visier.
Read moreLieferkette: Menschenrechte und Bürokratie – Der sinnlose Kulturkampf
Ursula von der Leyen will die Nachhaltigkeitsvorgaben für Unternehmen entrümpeln. Die Pläne gehen einerseits zu weit – und andererseits nicht weit genug. Dabei könnte es
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Read moreEnergiewende: Mehrheit der Deutschen unterstützt Klimaneutralität
Windkraft und Solaranlagen statt Kohle: Der klimaneutrale Umbau des Energiesystems wird nach wie vor von den meisten Deutschen unterstützt. Allerdings sehen viele die Energiewende inzwischen
Read moreMehlwürmer: Pulver laut EU in einer Vielzahl von Lebensmitteln erlaubt
Mehlwürmer enthalten viel Protein und gelten als nachhaltiger als herkömmliche Fleischprodukte. In gemahlener Form können die Insekten nach einem Beschluss der EU etwa in Backwaren
Read moreFleischersatz: Veggie-Produkte könnten 250.000 Jobs schaffen – Deutschland bald Marktführer?
Soja-Bratwurst, Käse aus dem Fermenter, Kulturfleisch-Burger: Die Bundesrepublik könnte zu einem globalen Marktführer für Fleisch- und Milchalternativen werden, zeigt eine Studie. Sofern die Politik mitspielt.
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